POISSON FEUILLETÉ À LA PÂTE À TARTINER

Voici une façon originale et ludique pour déguster un feuilleté.

Un goûter sympa à réaliser avec les enfants . Cette recette est rapide à réaliser et ne comporte que trois ingrédients.

Ingrédients : 2 rouleaux de pâtes feuilletées, pâte à tartiner (ou confiture , cela va très bien aussi), 1 œuf pour la dorure .

Préparation : Dérouler la première pâte feuilletée sans ôter le papier cuisson .

Tracer une forme de poisson , retirer l’excédent de pâte .

Étaler la pâte à tartiner sur la surface du poisson en laissant un centimètre sur les bords .

Découper la seconde pâte de la même forme que la précédente , disposez là sur la première . Appuyer sur les bords pour bien souder les pâtes .

Avec le dos d’un couteau , faire des petits traits sur la queue du poisson et marquer la pâte pour dessiner la tête .

Laisser un axe central (arête) j’ai utilisé une règle que j’ai posé au centre .

Découpez des bandes de chaque côté de l’arête sur 1,5 à 2cm de large puis torsadez chacune d’elles .

Réserver votre poisson 15 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer votre four à 200 degrés .

Battre l’œuf , puis à l’aide d’un pinceau badigeonner la surface .

Enfourner 15 à 20 minutes selon la vétusté de votre four .

Amusez vous bien !

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

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