Je vous propose une recette de gâteau algérien hyper moelleux facile et rapide à préparer avec des ingrédients du placard de la ménagère . Le genre de gâteau que l’on aime partager autour d’un thé ou d’un café .
La recette est pour un gros gâteau familial donc n’hésitez pas à diviser les proportions par deux si vous souhaitez un gâteau plus petit .
Pour cette recette vous n’aurez pas besoin de balance , un verre vous servira de mesure .
Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 6 oeufs , 1 verre de sucre ( mesure d’un verre de 250ml) , 1 verre d’huile , 1 verre de lait , 2 verres et 1/2 de farine , 1 sachet de levure chimique, 3 c à s de cacao , sucre glace pour décorer (facultatif)
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Dans un grand saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double voir triple de volume .
Incorporer doucement l’huile , le lait . Bien mélanger .
Ajouter la farine , le cacao , la levure et fouetter jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Verser la préparation dans votre moule beurré et fariné , ou si comme moi vous utilisez un moule en silicone ne le beurrez pas.
Enfourner pendant 45 à 50 minutes selon la puissance de votre four . Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau , si la lame ressort sèche c’est que votre gâteau est suffisamment cuit .
Laisser tiédir avant de démouler .
Laisser complètement refroidir et si vous le souhaitez saupoudrer de sucre glace .
Les douceurs de Candice 
c’est un très bon gâteau
bonne journée
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Merci belle journée à toi aussi
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