Voici un entremet plein de fraîcheur que j’ai réalisé dans le moule vague de silikomart. Il est composé d’un biscuit financier aux fraises , d’un insert aux fraises et d’une mousse légère au citron . J’ai étalé les préparations pour une meilleure organisation : J-2 réaliser le biscuit financier , l’insert aux fraises J-1 réaliserLire la suite « ENTREMET CITRON FRAISE »