Voici des brownies allégés faciles et rapides à préparer pour accompagner le thé ou le café sans culpabiliser.
Ingrédients pour 10 mini brownies : 100g de fromage blanc à % de matière grasse, 100g de compote de pomme , 1 œuf, 20g de poudre d’amandes, 50g de farine , 200g de chocolat noir pâtissier, une poignée de noix coupée en morceaux .
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes par séquences de 30 secondes en mélangeant entre chaque ajout .
Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec la compote .
Ajouter l’œuf , mélanger .
Ajouter la poudre d’amande, la farine puis mélanger.
Ajouter enfin le chocolat fondu et mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
Verser la préparation dans des moules individuels .
Parsemer de noix .
Enfourner pendant 20 minutes .
Les douceurs de Candice 