QUATRE QUART

Le quatre quart moelleux de notre enfance , un gâteau breton qui tire son nom du fait que les ingrédients qui le composent y sont en quantité égale et donc représente chacun un quart . Une recette facile et rapide à réaliser pour le goûter ou simplement pour accompagner le thé ou le café .Lire la suite « QUATRE QUART »

DUFFINS A LA CONFITURE DE FRAISES

Le duffin est une pâtisserie anglaise , hybride mi muffin mi doughnut , diversement fourrée mais généralement à la confiture ou gelée de fruits rouges . Un petit gâteau moelleux , très facile et rapide à réaliser pour le goûter ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café . Ingrédients pour 6 beauxLire la suite « DUFFINS A LA CONFITURE DE FRAISES »

FINANCIER AUX FRAMBOISES DE CYRIL LIGNAC

Préparé en grand format à partager , il conviendra autant pour le goûter , en dessert ou même en pique-nique en famille ou entre amis. Un dessert super gourmand facile à réaliser . Cette recette est extraite du livre Fait Maison n•1 de Cyril Lignac. Pour un moule de 18 à 22cm: 60g de farine,Lire la suite « FINANCIER AUX FRAMBOISES DE CYRIL LIGNAC »

BISCUITS AU YAOURT

Des biscuits savoureux sans beurre faciles et rapides à réaliser pour le goûter ou simplement pour accompagner le café . Ingrédients pour environ 30 biscuits : 270g de farine, 40g de sucre, 120g de yaourt, 1 œuf, 50ml d’huile, 1 cuillère de café de levure chimique, 1 pincée de sel , extrait de vanille ,Lire la suite « BISCUITS AU YAOURT »

GHRIBIA AUX AMANDES

✨GHRIBIA AUX AMANDES ✨ Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie maghrébine, l’Egypte et le Proche-Orient .Il s’agit d’un sablé confectionné à la main à base de farine , de sucre , d’huile ou de beurre.Ils peuvent être parfumés d’un zeste de citron , de cannelle mais aussi de noix de coco ou chocolat.Une recetteLire la suite « GHRIBIA AUX AMANDES »