PETITS GÂTEAUX AUX BLANCS D’ŒUFS ET CHOCOLAT

Il me restait des blancs d’œufs après avoir réaliser une crème pâtissière, d’habitude je les congèle dans des mignonnettes pour pouvoir les utiliser lorsque l’occasion se présente . Et je me suis souvenue que j’avais vu cette recette sur le net , je l’avais heureusement enregistrée .Très faciles et rapide à préparer , ils ontLire la suite « PETITS GÂTEAUX AUX BLANCS D’ŒUFS ET CHOCOLAT »

TORTILLA DE PATATAS

La tortilla est une variante d’omelette , épaisse , cuite des deux côtés et typiquement espagnole. Elle se déguste avec une salade , en tapas coupée en morceaux dans les bars ou simplement dans du pain . Ingrédients pour 4 personnes : 10cl d’huile , 6 œufs , 3 pommes de terres moyenne , 1Lire la suite « TORTILLA DE PATATAS »

FEUILLETÉS AUX FRAISES ET CHANTILLY

De délicieux feuilletés bien gourmands faciles et rapides à préparer pour le dessert . Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 2 jaunes d’œufs , 2 c à c de lait . Chantilly :250 g de mascarpone, 250 ml de crème liquide entière, 1/2 c à c de vanille en poudre, 90g de sucreLire la suite « FEUILLETÉS AUX FRAISES ET CHANTILLY »

MUFFINS AMÉRICAINS

Des muffins bien croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, légers et chocolatés Une recette facile et rapide à réaliser . Avec cette recette je participe au CMUM « Compile moi un menu https://compilemoiunmenu.wordpress.com/« du mois d’avril . Les organisatrices sont Nath du blog une cuisine pour Voozenoo https://cuisine.voozenoo.fr/. Viviane du blog Quoi qu’on mange https://quoiquonmange.com/Lire la suite « MUFFINS AMÉRICAINS »

GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

Ce gâteau au lait concentré a tout pour le plaire : facile , rapide à préparer et moelleux à souhait . Je l’ai aromatisé à la vanille mais vous pouvez choisir l’arôme de votre choix . Ingrédients pour un moule de 20cm : 1 boîte de lait concentré sucré (397g) , 4 œufs, 50g deLire la suite « GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ »