CAKE FAÇON TARTE ET SA MERINGUE AU CARAMEL

Du moelleux , de la douceur , de l’acidité . On retrouve tout cela dans ce cake au lemon curd sublimé d’une meringue au caramel . Une recette simple à réaliser pour les amateurs de citron comme moi . Cake : 150g de farine, 80g de sucre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 50g deLire la suite « CAKE FAÇON TARTE ET SA MERINGUE AU CARAMEL »

FLAN PÂTISSIER VANILLE CITRON

Un flan pâtissier simple à réaliser bien ferme , onctueux avec une pointe de fraîcheur . J’adore tous les flans et les desserts au citron donc fallait que je teste le mélange des deux . Je ne regrette absolument pas car le résultat est divin ! Cette recette a été validée par toute la familleLire la suite « FLAN PÂTISSIER VANILLE CITRON »

L’AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK

Voici la recette de l’Amandier , le gâteau fondant aux amandes de Christophe Michalak . Une version ultra gourmande ! Cette recette est ultra facile à réaliser et convient aux personnes intolérantes au gluten car elle ne contient pas de farine de blé . Ingrédients pour un moule ou cercle de 20cm: 3 oeufs, 75gLire la suite « L’AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK »

CHARLOTTE AU CITRON MERINGUÉE

Un dessert plein de fraîcheur , idéal pour un repas d’été . Une recette facile à réaliser que l’on peut préparer la veille . Ingrédients pour un cercle de 18cm: Environ 30 biscuits à la cuillère. Sirop citron : 1 citron, 50g de sucre en poudre. Mousse au citron : 3 à 4 citrons selonLire la suite « CHARLOTTE AU CITRON MERINGUÉE »

BANOFFEE PIE

Une pâtisserie anglaise composée d’un biscuit , de confiture de lait , de bananes , le tout surmonté d’une généreuse couche de chantilly . Un dessert facile à réaliser et très gourmand ! Ingrédients pour un moule à tarte amovible de 26cm: Biscuit reconstitué : 410g de biscuits petit brun (ou autre de votre choix),Lire la suite « BANOFFEE PIE »