CHARLOTTE AUX FRAISES

Aujourd’hui je vous propose une Charlotte aux fraises 🍓.Un dessert très frais et facile à réaliser .Elle est tout simplement composée de biscuits à la cuillère imbibés de sirop , d’une mousse de fraises et de fraises fraîches. Pour un moule à charnière amovible ou un cercle de 18cm de diamètre : ~ 20 biscuitsLire la suite « CHARLOTTE AUX FRAISES »

ENTREMET VANILLE FRAMBOISE

J’ai réalisé cet entremet à l’occasion de l’anniversaire de ma soeur qui adore les fruits rouges . Il est composé d’un biscuit madeleine , d’une mousse à la vanille , d’un insert framboise et d’un glaçage miroir neutre . Un dessert tout en fraîcheur qui a été apprécié avec ces chaleurs . Cet entremet doitLire la suite « ENTREMET VANILLE FRAMBOISE »

FINANCIER AUX FRAMBOISES DE CYRIL LIGNAC

Préparé en grand format à partager , il conviendra autant pour le goûter , en dessert ou même en pique-nique en famille ou entre amis. Un dessert super gourmand facile à réaliser . Cette recette est extraite du livre Fait Maison n•1 de Cyril Lignac. Pour un moule de 18 à 22cm: 60g de farine,Lire la suite « FINANCIER AUX FRAMBOISES DE CYRIL LIGNAC »

GÂTEAU NUAGE DE FRAMBOISES ET D’AMANDE (sans gluten)

J’ai réalisé pour l’occasion de la fête des mamans ce gâteau nuage .Ma maman étant intolérante au gluten je me devais de faire un gâteau qu’elle puisse manger. Vous découvrirez sur le blog d’autres recettes déjà réalisées comme le Gâteau nuage au citron ou encore le gâteau nuage aux fraises et citron . La recetteLire la suite « GÂTEAU NUAGE DE FRAMBOISES ET D’AMANDE (sans gluten) »

FLAN AUX ŒUFS

Une recette très facile à réaliser avec seulement 4 ingrédients qui régale toute la famille .Un flan onctueux à souhait , délicatement aromatisé de caramel et de vanille . Ingrédients :Pour le caramel :125g de sucre, 30ml d’eau Appareil à flan :1L de lait entier (1/2 écrémé pour moi ) , 8 oeufs, 130g deLire la suite « FLAN AUX ŒUFS »