TERRINE DE POMMES AU CARAMEL

Ce dessert très simple à réaliser est composé d’un flan , de pommes fondantes , le tout recouvert d’un caramel pour plus de gourmandise . Ingrédients :3 grosses pommes, 5 oeufs, 45cl de lait, 30g de beurre, 100g de sucre, 10g de maïzena .Pour le caramel :100g de sucre, 2 c à s d’eau .Lire la suite « TERRINE DE POMMES AU CARAMEL »

CAKE FAÇON TARTE ET SA MERINGUE AU CARAMEL

Du moelleux , de la douceur , de l’acidité . On retrouve tout cela dans ce cake au lemon curd sublimé d’une meringue au caramel . Une recette simple à réaliser pour les amateurs de citron comme moi . Cake : 150g de farine, 80g de sucre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 50g deLire la suite « CAKE FAÇON TARTE ET SA MERINGUE AU CARAMEL »

FLAN PÂTISSIER VANILLE CITRON

Un flan pâtissier simple à réaliser bien ferme , onctueux avec une pointe de fraîcheur . J’adore tous les flans et les desserts au citron donc fallait que je teste le mélange des deux . Je ne regrette absolument pas car le résultat est divin ! Cette recette a été validée par toute la familleLire la suite « FLAN PÂTISSIER VANILLE CITRON »

L’AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK

Voici la recette de l’Amandier , le gâteau fondant aux amandes de Christophe Michalak . Une version ultra gourmande ! Cette recette est ultra facile à réaliser et convient aux personnes intolérantes au gluten car elle ne contient pas de farine de blé . Ingrédients pour un moule ou cercle de 20cm: 3 oeufs, 75gLire la suite « L’AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK »

CHARLOTTE AU CITRON MERINGUÉE

Un dessert plein de fraîcheur , idéal pour un repas d’été . Une recette facile à réaliser que l’on peut préparer la veille . Ingrédients pour un cercle de 18cm: Environ 30 biscuits à la cuillère. Sirop citron : 1 citron, 50g de sucre en poudre. Mousse au citron : 3 à 4 citrons selonLire la suite « CHARLOTTE AU CITRON MERINGUÉE »