GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON

Un gâteau léger et aérien composé d’une délicieuse mousse de fraises sur un biscuit moelleux au citron . Ce dessert est facile à réaliser et vous épaterez vos convives . Un vrai nuage ce gâteau. Recette dénichée sur le compte de maman patisse et c’est un pur régal pour les papilles ! Ingrédients pour unLire la suite « GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON »

TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS

Pour la fête des pères je souhaitais un dessert que mon père aimait particulièrement : le chocolat liégeois . Je suis tombée sur la recette de Philippe Andrieu via Fou de pâtisserie et j’ai tout de suite voulu la réaliser . Un dessert gourmand qui va vous faire fondre de plaisir . Il est composéLire la suite « TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS »

TARTE AUX FRUITS ROUGES

Une recette de saison . Une tarte aux fruits rouges pour terminer un repas en beauté ! Une recette simple à réaliser . Ingrédients : Pâte sucrée : 250g de farine, 1 œuf, 150g de beurre coupé en dés à température ambiante, 100g de sucre glace, 1 g de sel, le zeste d’1/2 citron. CrèmeLire la suite « TARTE AUX FRUITS ROUGES »

FLAN PÂTISSIER PRALINÉ AMANDES NOISETTES

Je vous propose un flan pâtissier très gourmand avec une texture fondante et une pâte sucrée . Un classique que l’on prend plaisir à redécouvrir . Pour plus de gourmandises j’y ai ajouté des noisettes torréfiées et pour la décoration des noisettes caramélisées. Il faudra juste être patient pour le déguster car ce dessert neLire la suite « FLAN PÂTISSIER PRALINÉ AMANDES NOISETTES »