La tropézienne est un dessert qui sent bon l’été . C’est une brioche sous forme de disque , coupée en deux et garnie de crème . La recette de brioche que j’utilise se réalise la veille car elle nécessite une nuit de repos au frais . Quand à la recette de la crème de laLire la suite « TROPEZIENNE »
Archives de l’étiquette : dessert
TARTE VANILLE FRAISE SUR SABLÉ BRETON
Cette délicieuse tarte aux fraises sur sablé breton vous régalera pour le dessert . Le sablé breton vient sublimer cette tarte et lui apporter un côté encore plus gourmand ! Elle est composée d’un sablé breton , d’un confit de fraises , d’une ganache montée à la vanille et décorée de fraises fraîches . PourLire la suite « TARTE VANILLE FRAISE SUR SABLÉ BRETON »
NOUGAT GLACÉ
Une délicieuse recette de nougat glacé facile à réaliser Un dessert frais et parfumé , idéal en période de fêtes après un repas copieux . À Noël le nougat glacé à remplacé la bûche pour le plus grand bonheur de toute la famille . Ingrédients :3 blancs d’œufs, 80g de sucre (2x40g), 3 c àLire la suite « NOUGAT GLACÉ »
CHEESECAKE AUX POMMES ET SPÉCULOS
Je vous propose un cheesecake aux saveurs de Noël .Il est composé d’une base aux spéculos sans cuisson , d’un appareil à cheesecake et de pommes fondantes à la cannelle . Je l’ai réalisé dans un moule à fond amovible de 20cm chemisé de papier sulfurisé.Vous pouvez opter pour un cercle de 20cm chemisé deLire la suite « CHEESECAKE AUX POMMES ET SPÉCULOS »
TERRINE DE POMMES AU CARAMEL
Ce dessert très simple à réaliser est composé d’un flan , de pommes fondantes , le tout recouvert d’un caramel pour plus de gourmandise . Ingrédients :3 grosses pommes, 5 oeufs, 45cl de lait, 30g de beurre, 100g de sucre, 10g de maïzena .Pour le caramel :100g de sucre, 2 c à s d’eau .Lire la suite « TERRINE DE POMMES AU CARAMEL »
Les douceurs de Candice 