BRIOCHE BOUCLETTES

Une brioche moelleuse pour le petit déjeuner ou à l’heure du goûter . La spécificité de la brioche bouclette , c’est surtout le façonnage . Ingrédients :350g de farine, 12g de levure de boulangerie fraîche, 2 jaunes d’œufs, 80g de beurre mou, 14cl de lait tiède, 3 c à s de sucre, 1 sachet deLire la suite « BRIOCHE BOUCLETTES »

FLAN AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

Un flan à base de lait concentré sucré . Celui ci ne remplace pas le lait mais ajoute un petit truc en plus . Un flan sans pâte , crémeux à la fois ferme et fondant Une recette facile et rapide à réaliser à partager en famille ou entre amis . Pour un moule 20cmLire la suite « FLAN AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ »

GÂTEAU NUAGE CHOCOLAT FRAMBOISES

J’ai réalisé ce gâteau pour les 2 ans de ma petite fille . Il est composé d’un gâteau moelleux au chocolat et d’une mousse framboise. Un gâteau léger et aérien et facile à réaliser . Le décor est en feuille d’azyme. Pour un moule à charnière amovible ou cercle de 20 cm Gâteau au cacaoLire la suite « GÂTEAU NUAGE CHOCOLAT FRAMBOISES »

CHARLOTTE AUX FRAISES

Aujourd’hui je vous propose une Charlotte aux fraises 🍓.Un dessert très frais et facile à réaliser .Elle est tout simplement composée de biscuits à la cuillère imbibés de sirop , d’une mousse de fraises et de fraises fraîches. Pour un moule à charnière amovible ou un cercle de 18cm de diamètre : ~ 20 biscuitsLire la suite « CHARLOTTE AUX FRAISES »

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

Voici une recette très facile à réaliser pour le goûter . Un gâteau fondant , léger , crémeux avec peu de pâte et beaucoup de fruits . 75g de farine, 50g de sucre, 2 oeufs , 100g de lait, 20g de beurre , jus et zeste d’un citron, 6 pommes , 1/2 sachet de levureLire la suite « GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES »