Il me restait des blancs d’œufs après avoir réaliser une crème pâtissière, d’habitude je les congèle dans des mignonnettes pour pouvoir les utiliser lorsque l’occasion se présente . Et je me suis souvenue que j’avais vu cette recette sur le net , je l’avais heureusement enregistrée .Très faciles et rapide à préparer , ils ontLire la suite « PETITS GÂTEAUX AUX BLANCS D’ŒUFS ET CHOCOLAT »
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SABLÉS DIAMANTS À LA VANILLE
De délicieux sablés pour le goûter ou simplement pour accompagner le thé ou le café et très simples à réaliser . J’ai réalisé ces sablés à la vanille mais à vous de les aromatiser avec le parfum de votre choix . Je réalise les sablés à la main mais vous pouvez bien sûr les réaliserLire la suite « SABLÉS DIAMANTS À LA VANILLE »
CHOU À LA CRÈME
Comment résister à de délicieux choux à la crème ! La pâte à choux est aérée et légère . Elle gonfle durant la cuisson , laissant cet aspect creux que l’on remplit ensuite de crème fouettée ou de crème pâtissière. Ingrédients : Pâte à chou : 125g de lait, 125g d’eau, 4g de sel, 10gLire la suite « CHOU À LA CRÈME »
GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ
Un gâteau aérien avec sa base moelleuse , sa mousse onctueuse et le tout surmonté de meringue . Un dessert réconfortant pour terminer un repas en beauté. Un régal pour les pupilles et les papilles ! Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau au citron : 60g de farine, 65g de sucre, 1 œuf, 45g deLire la suite « GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ »
DONUTS AU FOUR
Les donuts sont des beignets sucrés d’Amérique du Nord souvent couverts d’un glaçage . Des donuts 🍩 cuits au four mais super moelleux et gourmands ça vous dit ? La texture est différente car ils ne sont pas frits mais ils sont excellents et plus légers . Une recette simple à réaliser. Ingrédients :450g deLire la suite « DONUTS AU FOUR »
Les douceurs de Candice 