CHOU À LA CRÈME

Comment résister à de délicieux choux à la crème ! La pâte à choux est aérée et légère . Elle gonfle durant la cuisson , laissant cet aspect creux que l’on remplit ensuite de crème fouettée ou de crème pâtissière. Ingrédients : Pâte à chou : 125g de lait, 125g d’eau, 4g de sel, 10gLire la suite « CHOU À LA CRÈME »

GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ

Un gâteau aérien avec sa base moelleuse , sa mousse onctueuse et le tout surmonté de meringue . Un dessert réconfortant pour terminer un repas en beauté. Un régal pour les pupilles et les papilles ! Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau au citron : 60g de farine, 65g de sucre, 1 œuf, 45g deLire la suite « GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ »

DONUTS AU FOUR

Les donuts sont des beignets sucrés d’Amérique du Nord souvent couverts d’un glaçage . Des donuts 🍩 cuits au four mais super moelleux et gourmands ça vous dit ? La texture est différente car ils ne sont pas frits mais ils sont excellents et plus légers . Une recette simple à réaliser. Ingrédients :450g deLire la suite « DONUTS AU FOUR »

FONDANT AU CHOCOLAT ET MASCARPONE

Ce fondant au chocolat est une pure gourmandise , il fond dans la bouche . Ce gâteau est très simple et rapide à réaliser . Si vous êtes amateurs de chocolat, vous allez adorer . Merci au Chef Cyril Lignac pour le partage . Ingrédients pour 8 personnes : 200g de chocolat noir, 250g deLire la suite « FONDANT AU CHOCOLAT ET MASCARPONE »