Il me restait des blancs d’œufs après avoir réaliser une crème pâtissière, d’habitude je les congèle dans des mignonnettes pour pouvoir les utiliser lorsque l’occasion se présente . Et je me suis souvenue que j’avais vu cette recette sur le net , je l’avais heureusement enregistrée .Très faciles et rapide à préparer , ils ontLire la suite « PETITS GÂTEAUX AUX BLANCS D’ŒUFS ET CHOCOLAT »
Archives de la catégorie : gâteaux individuels
MUFFINS AMÉRICAINS
Des muffins bien croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, légers et chocolatés Une recette facile et rapide à réaliser . Avec cette recette je participe au CMUM « Compile moi un menu https://compilemoiunmenu.wordpress.com/« du mois d’avril . Les organisatrices sont Nath du blog une cuisine pour Voozenoo https://cuisine.voozenoo.fr/. Viviane du blog Quoi qu’on mange https://quoiquonmange.com/Lire la suite « MUFFINS AMÉRICAINS »
DUFFINS A LA CONFITURE DE FRAISES
Le duffin est une pâtisserie anglaise , hybride mi muffin mi doughnut , diversement fourrée mais généralement à la confiture ou gelée de fruits rouges . Un petit gâteau moelleux , très facile et rapide à réaliser pour le goûter ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café . Ingrédients pour 6 beauxLire la suite « DUFFINS A LA CONFITURE DE FRAISES »
CRINKLES AU CHOCOLAT
Ce sont des petits gâteaux moelleux à l’intérieur craquelés sur le dessus et enrobés de sucre glace . Cette recette est très facile et rapide à réaliser pour le goûter ou tout simplement pour accompagner le café . Ingrédients pour une vingtaine de petits gâteaux selon la grosseur : 190g de farine, 200g de chocolatLire la suite « CRINKLES AU CHOCOLAT »
CUPCAKES AU CHOCOLAT
Les cupcakes sont des petits gâteaux individuels d’origine américaine ayant la forme du muffin . Le cupcake est cuit dans un moule en papier et généralement recouvert de glaçage et parfois décorer. De petits gâteaux moelleux , gourmands pour le goûter . Ingrédients pour 12 cupcakes : 125g de farine, 100g de sucre, 10g deLire la suite « CUPCAKES AU CHOCOLAT »
Les douceurs de Candice 