Alerte gourmandise avec cette recette de cookies Nutella dorés à l’extérieur , coulants à l’intérieur . Un vrai câlin sucré .
Des cookies très faciles à préparer pour le goûter ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café .
J’ai utilisé du Nutella mais vous pouvez utiliser tout autre marque de pâte à tartiner chocolat noisette .
La cassonade permet d’avoir ce côté croustillant que l’on recherche dans un cookies donc je vous conseille de ne pas changer ce sucre .
Ingrédients pour 12 cookies : 160g de farine , 80g de cassonade , 100g de beurre coupé en dés à température ambiante , 1 œuf , 100g de pépites de chocolat, 4g de levure chimique, 12 c à c de nutella .
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Sur une feuille de papier sulfurisé , déposer 12 c à c de nutella en les espaçant puis réserver une vingtaine de minutes au congélateur.
Dans un saladier ou dans la cuve de votre robot muni de la feuille mélanger le beurre avec la cassonade.
Ajouter l’œuf , mélanger .
Ajouter la farine , la levure chimique puis mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger .
Fariner légèrement vos mains et former un boudin avec la pâte puis découpez la en douze morceaux .
Former une boule , aplatissez là avec la paume de la main , déposer une noisette de nutella au centre puis refermer en partant des bords vers le centre . Reformer la boule .
Réitérer l’opération avec le reste de pâte .
Disposez les en les espaçant sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 15 minutes .
Les douceurs de Candice 
parfait pour un bon goûter!
bonne journée
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Je viens de les faire,ils sont délicieux.Je n’ai pas utilisé de nutella mais une pâte à tartiner chocolat praliné d’un chocolatier
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Ils doivent être encore meilleurs 😊
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