Le gâteau au lait de grand mère est un gâteau ancien très simple et rapide à préparer . Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.
Ingrédients : 200ml de lait , 4 œufs , 220g de sucre, 1 pincée de sel , 1 c à c d’extrait de vanille , le zeste d’un citron , 150ml d’huile , 400g de farine , 1 sachet de levure chimique.
Préparation: Faites chauffer le lait , il doit être tiède .
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre , la pincée de sel, l’extrait de vanille et le zeste de citron jusqu’à obtenir un mélange mousseux .
Ajouter petit à petit le lait en ne cessant de fouetter .
Ajouter l’huile , mélanger à nouveau .
Tamiser la farine , la levure puis l’incorporer à la préparation.
Verser la préparation dans votre moule beurré .
Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 50 minutes .
Les douceurs de Candice 
coucou j’adore ce gâteau et je fais avec un colis de chocolat, miam miam, bisous
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