Un goûter en un clin d’œil ? C’est possible ! Quand l’envie de sucré frappe soudainement , cette recette de gâteau minute arrive à la rescousse . Pas besoin de robot , ni de mille ingrédients : un bol, un fouet et quelques minutes suffisent pour un dessert moelleux , parfumé et ultra réconfortant . Une vrai petite douceur de dernière minute !
Une recette de base que vous pouvez décliner selon vos envies .
Ingrédients : 2 œufs , 140g de sucre , 200g de farine , 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 1 c à c d’arôme vanille, 100ml de lait, 60ml d’huile , 150ml d’eau chaude , 100g de pépites de chocolat (optionnel)
Préparation : Mettre tous les ingrédients sauf l’eau chaude dans un saladier et mélanger au fouet ou au batteur électrique .
Porter à ébullition l’eau et l’ajouter à la préparation , remuer de nouveau .
Pour plus de gourmandises j’ai ajouté des pépites de chocolat et mélangé à la spatule .
Verser la préparation dans un moule de 18 cm préalablement beurré et chemisé de papier cuisson .
Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 40 à 45 minutes selon la puissance de votre four .
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau , si la lame ressort sèche , votre gâteau est suffisamment cuit .
Laisser tiédir une dizaine de minutes avant de démouler puis laisser complètement refroidir .
Les douceurs de Candice 