GÂTEAU MAGIQUE À LA NOIX DE COCO

Je vous propose un gâteau hyper facile et rapide à réaliser pour le goûter .

Avec une seule préparation, on obtient trois textures différentes : un flan , une crème , un moelleux à la noix de coco . Magique non ?!

Pour un moule de 20cm: 4 oeufs, 170g de sucre, 1 c à c de vanille liquide , 1 pincée de sel, 110 g de beurre fondu , 1 c à c de levure chimique mélangée à 60g de farine, 125g de noix de coco râpée, 480g de lait .

Préparation : Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre .

Ajouter les ingrédients dans l’ordre en mélangeant entre chaque ajout .

Verser la préparation dans votre moule préalablement beurré.

Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 45 minutes

Laisser refroidir puis réserver 3 heures au réfrigérateur avant de démouler.

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

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