
Je vous propose un gâteau hyper facile et rapide à réaliser pour le goûter .
Avec une seule préparation, on obtient trois textures différentes : un flan , une crème , un moelleux à la noix de coco . Magique non ?!

Pour un moule de 20cm: 4 oeufs, 170g de sucre, 1 c à c de vanille liquide , 1 pincée de sel, 110 g de beurre fondu , 1 c à c de levure chimique mélangée à 60g de farine, 125g de noix de coco râpée, 480g de lait .
Préparation : Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre .
Ajouter les ingrédients dans l’ordre en mélangeant entre chaque ajout .
Verser la préparation dans votre moule préalablement beurré.
Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 45 minutes
Laisser refroidir puis réserver 3 heures au réfrigérateur avant de démouler.

Voici la recette en vidéo 👇🏻. https://youtu.be/MsRw7dhD9fE
un bon parfum que la noix de coco
bonne soirée
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