Je vous propose une recette de moelleux aux pépites de chocolat en version healthy. Légers , gourmands , très faciles et rapides à préparer pour un goûter sain ou petit déjeuner équilibré .
Pour environ 15 moelleux : 150g de skyr, 1 œuf, 2 c à s de sirop d’agave , 1 c à c de vanille liquide , 40g de farine, 60g de maizena , 1 sachet de levure chimique, 50g de pépites de chocolat.
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Dans un saladier mélanger le skyr , le sirop d’agave , l’œuf et la vanille .
Ajouter la farine, la maïzena , la levure et mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger .
Verser la préparation dans des minis moules individuels puis enfourner pendant 20 à 25 minutes selon la puissance de votre four.
Laisser refroidir avant de démouler .
Les douceurs de Candice 
de jolis petits cakes!
bonne journée
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