Mignons à croquer , ces petits croissants ont toujours du succès auprès des invités.
Une recette facile et rapide à préparer
J’en prépare d’avance et je les congèle ainsi j’ai toujours des feuilletés pour l’apéritif . Plus qu’à les sortir au dernier moment et les passer au four .
Pour 16 minis croissants : 1 pâte feuilletée, 100g de saumon fumé, 75g de fromage à tartiner ail et fines herbes , graines de césame pour la finition , 1 jaune d’œuf , 1 c à s de lait .
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Dérouler puis déposez la pâte sur votre plan de travail .
Couper le disque de pâte en deux , puis chaque moitié en deux jusqu’à obtenir 16 triangles .
Sur chaque triangle déposer une lanière de saumon fumé, 1 c à c de fromage à tartiner .
Enrouler chaque part en forme de croissant : en partant de l’extrémité vers le centre .
Déposez les sur une plaque chemisée de papier cuisson .
Dans un bol mélanger le jaune d’œuf avec le lait puis badigeonner la surface de vos croissants
Parsemer de graines de césame
Enfourner pendant 20 à 25 minutes selon la puissance de votre four .
Les douceurs de Candice 
des petits croissants qui plaisent bien à l’apéro!
bon samedi
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Oui c’est sympa je trouve
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