Le gâteau au chocolat est une douceur sucrée que l’on adore savourer .
Je vous propose une recette savoureuse sans beurre , ainsi la pâtisserie est moins grasse et beaucoup moins calorique .
Un gâteau hyper moelleux facile à préparer avec des ingrédients simples du placard de la ménagère
Cette version légère est idéale pour les collations , petits déjeuner ou terminer un repas.
Ingrédients pour un moule de 20 cm : 200g de chocolat noir pâtissier , 200ml de lait, 4 oeufs , 100g de sucre , 100g de farine , 1/2 sachet de levure chimique.
Préparation : Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans le lait dans une casserole ou au micro-ondes.
Ajouter le sucre , les jaunes d’œufs , bien mélanger
Incorporer la farine , la levure , bien mélanger
Monter les blancs en neige fermes puis les incorporer délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule
Verser l’appareil dans votre moule préalablement beurré et fariné .
Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 45 minutes selon la puissance de votre four
Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau , si elle ressort sèche , c’est que votre gâteau est suffisamment cuit .
Laisser tiédir avant de démouler .
Les douceurs de Candice 
coucou ce délicieux gâteau au chocolat aurait été parfait pour mon 4 heures, bisous
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