CAKE À LA CRÈME FRAÎCHE

Un cake hyper moelleux facile , rapide à préparer pour l’heure du goûter.

Pour cette recette , pas besoin de balance . Le pot de crème fraîche vide servira de mesure pour les ingrédients.

Ingrédients : 1 pot de crème fraîche épaisse à 30% de MG, 3 œufs , 1 pot de sucre , 3 pots de farine , 1 sachet de levure chimique , 1 c à c de vanille liquide , 1 pot de lait

Préparation : Dans un saladier fouetter la crème fraîche avec les œufs et le sucre

Ajouter la farine , la levure chimique, la vanille liquide puis mélanger le tout à l’aide d’un fouet

Ajouter le lait puis mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.

Verser la préparation dans votre moule à cake préalablement beurré

Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 35 à 40 minutes selon la puissance de votre four.

Bonne dégustation !