Archives de l’étiquette : biscuits de Noël

Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle ou au zeste de citron . Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque de fin d’année, particulièrement à Noël . On retrouve ces fameux biscuits partout en Espagne mais aussi dans les pays du Maghreb. Chaque pays, chaqueLire la suite « MANTECADOS »