tigrés

Pour un goûter gourmand , voici les tigrés de Cyril Lignac. Des financiers aux pépites de chocolat garnis de ganache au chocolat . Ingrédients : 80g de beurre doux•145g de sucre glace(115 pour moi)•55g de farine• 50g de poudre d’amandes• 2g de levure chimique• 1g de sel •, 150g de blanc d’œuf à température ambiante•Lire la suite « TIGRÉS »