Le saucisson en chocolat fait partie de ces recettes ludiques et gourmandes qui séduisent autant les enfants que les adultes. Simple à réaliser , sans cuisson et idéale pour les ateliers en famille , cette douceur offre un joli effet visuel tout en restant accessible , même pour les débutants .
Dans cet article , je vous partage ma version du saucisson en chocolat, pensée pour être à la fois savoureuse , structurée et facile à intégrer dans vos assortiments de douceurs maison . Une recette rapide , efficace et parfaite pour enrichir vos créations gourmandes .
Avec cette recette vous obtiendrez un saucisson de 30 cm de longueur .
Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de beurre, 1 œuf, 150g de biscuits petit beurre , 8 marshmallow, 100g de sucre glace .
Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Remuer la préparation pour la rendre lisse .
Ajouter l’oeuf et mélanger.
Mettre les biscuits dans un sac de congélation et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie écraser les biscuits .
Découper les marshmallow en petits dés .
Mélanger le tout au chocolat.
Sur votre plan de travail poser une feuille de papier aluminium et du papier film sur le dessus .
Verser la préparation sur le papier , replier le papier aluminium tout autour et lui donner la forme d’un saucisson .
Réserver toute une nuit au réfrigérateur afin que le chocolat se fige .
Voilà prêt à déguster !
Les douceurs de Candice 