Ce saucisson n’est pas pour l’apéritif mais bien pour le goûter .
Un grand classique des recettes en trompe l’œil.
Le saucisson en chocolat est une recette simple et rapide à réaliser . Il faudra juste patienter pour le déguster le temps que le chocolat se fige .
Avec cette recette vous obtiendrez un saucisson de 30 cm de longueur .
Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de beurre, 1 œuf, 150g de biscuits petit beurre , 8 marshmallow, 100g de sucre glace .
Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Remuer la préparation pour la rendre lisse .
Ajouter l’oeuf et mélanger.
Mettre les biscuits dans un sac de congélation et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie écraser les biscuits .
Découper les marshmallow en petits dés .
Mélanger le tout au chocolat.
Sur votre plan de travail poser une feuille de papier aluminium et du papier film sur le dessus .
Verser la préparation sur le papier , replier le papier aluminium tout autour et lui donner la forme d’un saucisson .
Réserver toute une nuit au réfrigérateur afin que le chocolat se fige .
Ôter le papier et le film alimentaire puis rouler le saucisson dans le sucre glace .
Voilà prêt à déguster !
Les douceurs de Candice 