GÂTEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX

Un gâteau au chocolat facile à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands gourmands .

Une recette que j’ai déniché sur le compte d’Amandine cooking et je ne regrette absolument pas de l’avoir réaliser . Toute la famille s’est régalée !

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes ). 180g de chocolat, 180g de beurre, 120g de sucre, 100g de farine, 6 œufs, 1/2 sachet de levure chimique.

Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes d’œufs

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux puis incorporer la farine et la levure en pluie .

Ajouter ensuite le mélange chocolat /beurre , mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.

Monter les blancs en neige et les incorporer en plusieurs fois à la préparation en mélangeant délicatement avec une spatule .

Verser la pâte dans un moule beurré.

Enfourner pendant 35 à 40 minutes selon la vétusté de votre four.

Laisser refroidir puis démouler .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur . Voir plus d’articles