Un cookie bien gourmand pour le goûter .
Une recette facile et rapide à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands gourmands.
Ingrédients : 75g de farine, 100g de sucre, 2 œufs, 120g de beurre fondu , 100g de noix de pécan (ou amandes , noix …), 100g de pépites de chocolat.
Garniture : 150g de chocolat noir dessert .
Préparation : Dans un saladier mélanger le sucre, la farine , les œufs et le beurre fondu .
Ajouter les noix de pécan hachées grossièrement et les pépites de chocolat. Mélanger .
Verser la pâte dans votre moule . (J’ai choisi un moule à tarte renversé )
Préchauffer votre four à 180 degrés puis enfourner pendant 25 minutes .
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler .
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes par séquences de 30 secondes puis garnir votre cookie de chocolat fondu .
