C’est un gâteau hyper facile , rapide à réaliser et économique. Proche du gâteau au yaourt et la mesure des ingrédients se fait avec un seul outil : un verre de 25cl
Un gâteau moelleux pour le goûter , le petit déjeuner ou le brunch du dimanche que l’on peut décliner .
Pour un moule de 24/26cm de diamètre :
Ingrédients :
3 verres de farine, 1 verre de sucre, 1 verre de lait, 1 verre d’huile , 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, le zeste d’un citron ou vanille , sucre glace pour le décor .
Préparation :
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Beurrer et fariner votre moule .
Dans un saladier , mélanger les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait , l’huile , la farine et la levure sans cesser de fouetter .
Ajouter l’arôme de votre choix .
Verser la pâte dans votre moule et enfourner pendant 45 minutes selon la puissance de votre four. (Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau , elle doit ressortir sèche ).
Laisser refroidir avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace.
Vous pouvez le personnaliser en y ajoutant des pépites de chocolat, des morceaux de fruits …
Pour ma part je l’ai réalisé avec un zeste de citron .
Les douceurs de Candice 
il doit être délicieux!
bonne journée
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Très bon et moelleux à souhait 😊
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