MOELLEUX AMANDE ET CHOCOLAT

Fondant à souhait , parfumé à l’amande , nappé de chocolat noir intense . C’est un petit bonheur à déguster en toute occasion . Réalisé avec des ingrédients simples , ce dessert allie la douceur de la poudre d’amandes à la gourmandise du chocolat fondu . Il se glisse aussi bien sur une table de fête que dans une pause goûter du quotidien .

Une recette réconfortante , rapide à réaliser , et surtout …irrésistible !

Ingrédients pour 6 beaux moelleux : 125g de poudre d’amandes, 70g de sucre, 125g d’œufs, 25g de farine, 65g de beurre fondu

Couverture : 100g de chocolat , 2 c à c d’huile neutre

Préparation : Préchauffer votre four à 170 degrés.

Dans un saladier mélanger le sucre et la poudre d’amandes.

Ajouter les œufs et fouetter à l’aide d’un batteur électrique pendant 3 à 5 minutes jusqu’à obtenir un appareil homogène.

Ajouter la farine , le beurre fondu refroidi puis mélanger délicatement.

Verser la préparation dans des moules individuels .

Enfourner pendant 20 minutes puis laisser refroidir .

Faites fondre le chocolat, ajouter l’huile et bien mélanger .

Tremper le dessus de vos moelleux dans le chocolat et réserver au réfrigérateur le temps que le chocolat se fige .

Plus qu’à déguster !

Vous avez réalisé cette recette de moelleux amande chocolat ? J’espère que ces douceurs ont comblé vos papilles .

N’hésitez pas à me laisser un petit mot en commentaire , partager vos impressions , vos variantes . Chaque retour me ravit .

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Merci de faire vivre mes recettes , une bouchée à la fois 💫