PALMIERS MAISON FACILES ET RAPIDES

Des petits feuilletés pour le goûter hyper faciles et rapides à réaliser ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café .

Ingrédients pour une vingtaine de palmiers : 1 rouleau de pâte feuilletée, 40g de sucre cassonade

Pour la dorure : 1 jaune d’œuf , 1 c à c de lait .

Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.

Étaler le rouleau de pâte feuilletée, saupoudrer de cassonade ( en garder 2 à 3 pincées ). Rouler de chaque côté, de l’extérieur vers le centre .

Réserver le boudin obtenu une dizaine de minutes au congélateur pour faciliter la découpe .

Couper vos palmiers sur environ 1cm d’épaisseur et disposez les sur une plaque chemisée de papier cuisson .

Dans un bol , mélanger un jaune d’œuf avec 1 c à c de lait puis à l’aide d’un pinceau badigeonner la surface des palmiers .

Saupoudrer d’un peu de cassonade.

Enfourner pendant 15 minutes environ selon la grosseur de vos palmiers .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

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