FLAN AU YAOURT AVEC SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS

Il y a un moment que je voulais tester la recette du gâteau au yaourt du compte YouTube un jour une recette . Elle l’appelle gâteau mais pour moi il a la texture d’un flan bien ferme .

Je l’ai réalisé avec des yaourts natures sucrés . On obtient un flan ferme très peu sucré. A tester avec des yaourts aromatisés pour plus de saveur ou accompagner d’un coulis de fruits rouges .

Ingrédients pour un moule de 15 cm : 400g de yaourt nature sucré ou aromatisé, 4 œufs, 40g de maïzena tamisée .

Préparation : Dans un saladier verser 400g de yaourt, ajouter les œufs . Bien mélanger .

Ajouter la maïzena tamisée et mélanger .

Humidifier légèrement votre moule

Froisser une feuille de papier sulfurisé et la déposer au fond du moule .

Verser la préparation.

Enfourner pendant 50 minutes à 170 degrés

Laisser refroidir et réserver minimum deux heures au réfrigérateur.

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur . Voir plus d’articles