FLAN DE COURGETTES

Ce flan se déguste aussi bien en entrée qu’en accompagnement pour une viande ou un poisson .

Ingrédients : 2 belles courgettes, 1 tomate, 1 oignon , sel, poivre, curry

Flan : 2 oeufs, 250ml de crème liquide entière, 50g d’emmental râpé, sel, poivre

Préparation : Émincer l’oignon. Couper les courgettes en dés et la tomate en morceaux .

Dans une poêle faire suer l’oignon dans un filet d’huile .

Ajouter les courgettes, la tomate . Saler, poivrer et du curry au goût. Faites cuire une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps .

Dans un saladier mélanger 2 œufs avec la crème liquide . Saler , poivrer . Incorporer l’emmental râpé .

Ajouter les légumes cuits à la préparation. Remuer .

Préchauffer votre four à 210 degrés.

Verser la préparation dans votre moule à cake puis enfourner pendant 40 minutes selon la puissance de votre four .

La recette en vidéo ici 👇🏻 https://youtu.be/gPp_ecnzJP8

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur . Voir plus d’articles