CAKE MOELLEUX AU CHOCOLAT

Un goûter , une pause douceur , ou juste une envie de chocolat ?! Ce cake moelleux est là pour combler toutes vos envies . Avec ses 200g de chocolat noir , ses œufs battus avec amour , un soupçon de lait tiède et une touche d’huile pour le fondant , il est simple ,Lire la suite « CAKE MOELLEUX AU CHOCOLAT »

GÂTEAU AU YAOURT AUX PÉPITES DE CHOCOLAT SANS HUILE

Un classique revisité avec une touche de légèreté . Ce gâteau au yaourt aux pépites de chocolat prouve qu’on peut se faire plaisir sans trop en faire . Pas une goutte d’huile , mais une texture moelleuse et un goût réconfortant à chaque bouchée . C’est le genre de recette qu’on adopte dès la premièreLire la suite « GÂTEAU AU YAOURT AUX PÉPITES DE CHOCOLAT SANS HUILE »

GÂTEAU AU YAOURT CITRON MYRTILLES

Les myrtilles et le citron se marient à merveille dans ce gâteau au yaourt très facile à préparer . Une recette à réaliser avec les enfants pour le goûter . Pas besoin de balance , le pot de yaourt vide servira de mesure pour les autres ingrédients . Ingrédients pour un moule de 20cm: 1Lire la suite « GÂTEAU AU YAOURT CITRON MYRTILLES »

ENTREMET CITRON FRAISE

Voici un entremet plein de fraîcheur que j’ai réalisé dans le moule vague de silikomart. Il est composé d’un biscuit financier aux fraises , d’un insert aux fraises et d’une mousse légère au citron . J’ai étalé les préparations pour une meilleure organisation : J-2 réaliser le biscuit financier , l’insert aux fraises J-1 réaliserLire la suite « ENTREMET CITRON FRAISE »

VANILLE FRAISE

À l’occasion d’un anniversaire, j’ai réalisé cet entremet vanille fraise et il a été validé par mon entourage . Il est composé d’un biscuit madeleine , d’une crème bavaroise à la vanille et d’une mousse à la fraise . Ce dessert est un vrai nuage en bouche , frais , léger et peu sucré .Lire la suite « VANILLE FRAISE »