CHINOIS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Pourquoi chinois ? Tout simplement dû au fait de la difficulté à prononcer « Schneckenkuchen » pour le premier importateur français et qui le comparait à du chinois . Le mot chinois est resté comme appellation de ce gâteau brioche . Une brioche bien gourmande pour le petit déjeuner , le goûter ou le brunchLire la suite « CHINOIS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET PÉPITES DE CHOCOLAT »

MAXI COOKIE AUX NOIX DE PÉCAN ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Un cookie bien gourmand pour le goûter . Une recette facile et rapide à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands gourmands. Ingrédients : 75g de farine, 100g de sucre, 2 œufs, 120g de beurre fondu , 100g de noix de pécan (ou amandes , noix …), 100g de pépites de chocolat. GarnitureLire la suite « MAXI COOKIE AUX NOIX DE PÉCAN ET PÉPITES DE CHOCOLAT »

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Le gâteau magique est une pâtisserie obtenue à partir d’une seule préparation, qui après cuisson donne trois textures différentes : un flan , une crème et une génoise aérée . Ingrédients pour 8 personnes : 70g de farine, 45 g de cacao amer non sucré, 130g de sucre en poudre,120g de beurre doux, 4 œufs,Lire la suite « GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT »

COOKIES AUX TROIS CHOCOLAT

De délicieux cookies faciles et rapides à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands gourmands ! Pour environ 10 cookies 🍪Ingrédients :50g de sucre, 50g de cassonade, 100g de beurre demi-sel, 1 œuf, 170g de farine, 3,5g de levure chimique, 75g de chocolat noir, 75g de chocolat au lait, 75g de chocolat blancLire la suite « COOKIES AUX TROIS CHOCOLAT »

BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Une brioche bien moelleuse pour le petit déjeuner , le goûter ou le brunch du dimanche Ingrédients : 300g de farine, 12g de levure de boulangerie, 1 œuf, 150ml de lait, 70g de sucre, 60g de beurre, 1/2 c à c de sel, 100g de pépites de chocolat, beurre pour le moule, 1 jaune d’œuf+1Lire la suite « BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT »