MOELLEUX AMANDE ET CHOCOLAT

De jolis gâteaux individuels moelleux au bon goût d’amande recouverts de chocolat fondus pour plus de gourmandise. Une recette très facile et rapide à réaliser pour le goûter ou simplement pour accompagner le thé ou le café . Ingrédients pour 6 beaux moelleux : 125g de poudre d’amandes, 70g de sucre, 125g d’œufs, 25g deLire la suite « MOELLEUX AMANDE ET CHOCOLAT »

GÂTEAU CIMETIÈRE

Une recette facile à réaliser pour Halloween. ( recette de Il était une fois la pâtisserie) Il est composé d’un gâteau au chocolat recouvert entièrement de ganacheJ ai réalisé des langues de chat pour représenter les pierres tombales .Des petites meringues en forme d’os , 1 oréo émiétté pour représenter la terre , enfin entouréLire la suite « GÂTEAU CIMETIÈRE »

GAUFRES LÉGÈRES ET CROUSTILLANTES

Pour le goûter j’ai réalisé ces gaufres qui sont très légères , croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.Vous pouvez les garnir de sucre glace , de confiture, de pâte à tartiner …Une recette très facile à réaliser qui fait toujours plaisir aux enfants . Ingrédients pour une dizaine de gaufres :250g de farine, 250mlLire la suite « GAUFRES LÉGÈRES ET CROUSTILLANTES »

AGLAYAN KEK (gâteau qui pleure)

Il est surnommé ainsi à cause de la sauce au chocolat qui est sensée dégouliner sur les bords . J‘ai réalisé le montage dans un cercle pour avoir un rendu plus net . Ce gâteau est composé d’un gâteau au chocolat imbibé , d’une couche de chantilly et recouvert d’une sauce au chocolat. En TurquieLire la suite « AGLAYAN KEK (gâteau qui pleure) »

BRIOCHE BOUCLETTES

Une brioche moelleuse pour le petit déjeuner ou à l’heure du goûter . La spécificité de la brioche bouclette , c’est surtout le façonnage . Ingrédients :350g de farine, 12g de levure de boulangerie fraîche, 2 jaunes d’œufs, 80g de beurre mou, 14cl de lait tiède, 3 c à s de sucre, 1 sachet deLire la suite « BRIOCHE BOUCLETTES »