TARTE AU SUCRE

La tarte au sucre est une pâtisserie fort répandue dans le monde occidental .Ce dessert est typique du Nord de la France , de la Belgique ainsi que du Québec .Une recette pas difficile à réaliser , ce sont juste les temps de repose qui sont assez long .C’est un gâteau composé de pâte briochéeLire la suite « TARTE AU SUCRE »

BRIOCHE TRESSÉE SELON ALAIN DUCASSE

La brioche tressée est un incontournable de la viennoiserie française . Au petit déjeuner , vous pouvez la déguster nature ou avec un peu de confiture et au goûter avec de la pâte à tartiner. La brioche est toujours appréciée pour sa pâte moelleuse , généreuse et gourmande . J’y ai juste rajouté une 1/2Lire la suite « BRIOCHE TRESSÉE SELON ALAIN DUCASSE »

GÂTEAU CHOCOLAT FRAMBOISES CHANTILLY

Une recette facile et tellement gourmande !Un dessert ultra moelleux cacaoté avec sa couche de chantilly et ses framboises fraîches . Ingrédients pour le gâteau au chocolat (moule de 22cm)210g de farine, 110g de cassonade , 40g de sucre , 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel , 1 sachet de levure chimique,Lire la suite « GÂTEAU CHOCOLAT FRAMBOISES CHANTILLY »

✨GAUFRES COMME À LA FÊTE FORAINE ✨

La gaufre fait toujours plaisir aux petits comme au grands que ce soit au petit déjeuner ou au goûter .Cette recette de gaufre est facile à réaliser et est composée d’ingrédients simples .J’aromatise ma pâte de vanille et d’eau de fleur d’oranger , vous pouvez opter pour un zeste de citron , Grand Marnier, rhum.PourLire la suite « ✨GAUFRES COMME À LA FÊTE FORAINE ✨ »

GÂTEAU DE CRÊPES AU CHOCOLAT

Une recette facile et originale qui séduira les petits comme les grands enfants . Ingrédients :Ganache montée au chocolat :200g de chocolat noir , 20cl + 25cl de crème liquide entière. Pâte à crêpes :325g de farine, 160g de sucre, 2 œufs, 50g de beurre fondu , 60 cl de lait 1/2 écrémé, 50ml d’eau,Lire la suite « GÂTEAU DE CRÊPES AU CHOCOLAT »