Je vous propose un gâteau léger, facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients. Une premier pour moi car je n’avais jamais utilisé de la ricotta pour du sucré . Je peux vous dire que je suis bluffée . Il se déguste nature et si vous le souhaitez vous pouvez l’accompagner d’un coulis de fruitsLire la suite « GÂTEAU À LA RICOTTA ET CITRON »
Archives de l’auteur : Candice
CHAUSSONS AUX BLETTES ET BROUSSE
Pour cette recette , je me suis inspirée des Bastelles corses . Ce sont des chaussons de pâte feuilletée ou pâte à pain fourrés de blettes et de brocciu : un fromage corse . Celui ci étant difficile à trouver je l’ai remplacé par de la brousse . Ces petits chaussons se dégustent aussi bienLire la suite « CHAUSSONS AUX BLETTES ET BROUSSE »
FEUILLETÉS AUX FRAISES ET CHANTILLY
De délicieux feuilletés bien gourmands faciles et rapides à préparer pour le dessert . Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 2 jaunes d’œufs , 2 c à c de lait . Chantilly :250 g de mascarpone, 250 ml de crème liquide entière, 1/2 c à c de vanille en poudre, 90g de sucreLire la suite « FEUILLETÉS AUX FRAISES ET CHANTILLY »
FLAN DE COURGETTES
Ce flan se déguste aussi bien en entrée qu’en accompagnement pour une viande ou un poisson . Ingrédients : 2 belles courgettes, 1 tomate, 1 oignon , sel, poivre, curry Flan : 2 oeufs, 250ml de crème liquide entière, 50g d’emmental râpé, sel, poivre Préparation : Émincer l’oignon. Couper les courgettes en dés et laLire la suite « FLAN DE COURGETTES »
MUFFINS AMÉRICAINS
Des muffins bien croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, légers et chocolatés Une recette facile et rapide à réaliser . Avec cette recette je participe au CMUM « Compile moi un menu https://compilemoiunmenu.wordpress.com/« du mois d’avril . Les organisatrices sont Nath du blog une cuisine pour Voozenoo https://cuisine.voozenoo.fr/. Viviane du blog Quoi qu’on mange https://quoiquonmange.com/Lire la suite « MUFFINS AMÉRICAINS »
Les douceurs de Candice 