GÂTEAU DAMIER

Ce sont deux gâteaux, un à la vanille , l’autre au chocolat , découpés puis assemblés à nouveau pour former un damier.Patience indispensable mais le résultat en vaut la peine .Nappé de chocolat , le gâteau ne dévoile ses vrais couleurs qu’à la découpe pour bluffer les invités . Pour un moule de 20cm (8Lire la suite « GÂTEAU DAMIER »

TARTE SUISSE AUX POMMES

Cette tarte est facile et rapide à réaliser car on n’a pas besoin de préparer une pâte brisée ou sablée . La texture ressemble à un gâteau moelleux aux pommes . Je l’ai réalisé dans un moule à tarte à fond amovible pour lui donner la forme de tarte mais vous pouvez utiliser un mouleLire la suite « TARTE SUISSE AUX POMMES »

CRINKLES AU CHOCOLAT

Ce sont des petits gâteaux moelleux à l’intérieur craquelés sur le dessus et enrobés de sucre glace . Cette recette est très facile et rapide à réaliser pour le goûter ou tout simplement pour accompagner le café . Ingrédients pour une vingtaine de petits gâteaux selon la grosseur : 190g de farine, 200g de chocolatLire la suite « CRINKLES AU CHOCOLAT »

TUILES AUX AMANDES

Il vous reste des blancs d’œufs et vous ne savez pas comment les utilisez ?!Voici une recette de biscuits secs aux amandes faciles et rapides à réaliser .Idéal pour accompagner des mousses ou tout simplement le café . Ingrédients :70g de sucre ,50g de beurre,50g de farine ,2 blancs d’œufs,50g d’amandes effilées. Préparation :Dans uneLire la suite « TUILES AUX AMANDES »

BUNDT CAKE AU CHOCOLAT

C’est un gâteau qui tire son nom de son moule appelé « bundt pan « qui désigne un moule rond avec une cheminée . Sa forme est inspirée d’un gâteau européen traditionnel connu sous le nom de Gugelhupf, mais les Bundt Cake ne sont généralement pas associés à une recette unique . Ingrédients pour leLire la suite « BUNDT CAKE AU CHOCOLAT »