En ce mois de janvier on ne peux passer à côté d’une bonne galette . Cette fois ci je vous la propose à la frangipane .La frangipane est une crème d’amande mélangée à de la crème pâtissière. Une garniture bien savoureuse . Ingrédients :2 pâtes feuilletées pur beurre ou faites maison, 1 fève. Crème pâtissièreLire la suite « GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE »
Archives de la catégorie : épiphanie
BRIOCHE DES ROIS
Une brioche moelleuse et parfumée pour fêter les rois Cette brioche est consommée à l’occasion de l’Epiphanie . Ce gâteau rond et parfumé à la fleur d’oranger est décoré de fruits confits qui sont censés représenter les joyaux de la couronne . De nos jours , c’est le plus jeune de l’assemblée qui ferme lesLire la suite « BRIOCHE DES ROIS »
Les douceurs de Candice 