Archives de l’étiquette : chouquettes

J’ai toujours aimé les chouquettes pour leur simplicité et leur générosité . Mais en découvrant la recette du Chef Philippe Conticini , avec sa pâte à choux bien beurrée , légèrement sucrée et parfaitement équilibrée , que j’ai eu envie de créer ma propre interprétation . Cette recette , je l’ai adapté à mon goûtLire la suite « CHOUQUETTES »