COOKIES COCO VANILLE

Comme à mon habitude je vous propose une recette facile à réaliser et peu onéreuse. J’adore la noix de coco et je souhaitais des cookies mais pas au chocolat car je dois vous avouer : je déteste le chocolat . Oui oui ça existe . J’ai découvert cette recette et je l’ai donc réalisée . Je suis satisfaite du résultat , ces deux saveurs se marient à merveille . Des cookies croustillants à l’extérieur et fondant à l’intérieur.


Ingrédients :


110 g de beurre •1 œuf• 75g de sucre •75g de cassonade •150g de farine•100g de noix de coco• 1 c à c d’extrait de vanille •1 pincée de sel• 2 g de bicarbonate


Préparation :


👉🏻Préchauffer votre four à 180 degrés.


👉🏻Faire fondre le beurre.


👉🏻Dans un saladier fouetter le beurre avec le sucre , ajouter la vanille , mélanger.


👉🏻Ajouter le sel et le bicarbonate , mélanger.


👉🏻Ajouter la farine et la noix de coco , mélanger à l’aide d’une spatule.


👉🏻Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson déposer des petites boules de pâte espacées car elles vont s’étaler à la cuisson .


👉🏻Enfourner pour 10mn.Ne pas prolonger la cuisson au risque de perdre le moelleux du cookie .


👉🏻Laisser refroidir.

Bonne dégustation !

Si vous aimez la recette n’hésitez pas à aimer l’article 😉

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

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