BROWNIES AUX NOIX DE PÉCAN

Le brownie d’origine américaine est un gâteau au chocolat fondant par endroits . Très facile et rapide à réaliser . Un régal pour les mordus de chocolat ! Avec peu d’ingrédients vous allez ravir les papilles des petits comme des grands.

J’ai réalisé ce brownie dans un moule rectangle de 30cm de longueur et 19,7 cm de largeur . Vous pouvez aussi bien avec un moule carré ou autre moule de votre choix .

Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 180g de chocolat dessert , 180g de beurre, 4 oeufs, 120g de sucre, 80g de farine, 75g de noix de pécan .

Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain-marie.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

Ajouter le sucre , mélanger .

Ajouter le sucre , mélanger

Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque afin de bien les intégrer .

Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque

Ajouter la farine , mélanger .

Ajouter la farine , mélanger .

Verser la préparation dans votre moule .

Verser la préparation dans votre moule

Ajouter les noix de pécan en les enfonçant légèrement .

Ajouter les noix de pécan t’en les enfonçant légèrement .

Faire cuire 20 à 25 mn à 180 degrés dans votre four préchauffé.

Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix , des amandes , du nougat mou . C’est excellent !

Bonne dégustation !

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

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