COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Voici une recette de Cookies rapide à réaliser pour le grand bonheur de nos papilles .

Des biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur .Une pure gourmandise !

Ingrédients pour 12 beaux cookies : 160g de farine, 4g de levure chimique, 1 pincée de sel, 100g de cassonade, 100g de beurre coupé en dés à température ambiante, 1 œuf, 100g de pépites de chocolat.

Préparation : Dans un saladier ou dans le bol de votre robot muni de la feuille , mélanger le beurre avec la cassonade et le sel du bout des doigts jusqu’à obtenir un appareil homogène .

Ajouter l’œuf, la farine et la levure puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les pépites de chocolat et mélanger .

Préchauffer votre four à 180 degrés

Fariner légèrement vos mains et former un boudin avec la pâte puis découpez la en 12 morceaux.

Former des boules , appuyer avec la paume de la main puis les disposer en les espaçant sur une plaque recouverte de papier cuisson .

Enfourner pendant 15 minutes puis laisser refroidir sur une grille .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

2 commentaires sur « COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT »

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