COOKIES TOUT CHOCOLAT

De délicieux cookies au chocolat pour le goûter ou simplement pour accompagner le thé ou le café .

Ils sont fondant à souhait pour le bonheur des petits comme des grands gourmands.

Ingrédients pour environ 10 cookies : 220g de chocolat noir , 80g de cassonade, 110g de farine, 2 œufs, 60g de beurre, 1/2 c à c de levure chimique, 1 pincée de sel, 80g de pépites de chocolat.

Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis laisser refroidir .

Dans un saladier , fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse .

Ajouter le mélange chocolat /beurre.

Dans un autre saladier mélanger la farine, le sel et la levure .

Incorporer les poudres en trois fois sur le mélange précédent.

Incorporer les pépites de chocolat et mélanger .

Préchauffer votre four à 160 degrés.

A l’aide de deux cuillères à soupe , déposer de la pâte sur votre plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant car cela va s’étaler à la cuisson .

Enfourner 15 minutes selon la taille de vos cookies et la puissance de votre four .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur . Voir plus d’articles