Les muffins sont des petits gâteaux individuels très faciles et rapides à réaliser .
Ingrédients pour 6 muffins : 80g de farine, 60g de sucre, 80g de beurre, 2 œufs, 120g de chocolat noir pâtissier , 5g de levure chimique.
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par séquences de 30s ( attention à ne pas faire cuire le chocolat).
Dans un saladier , fouetter les œufs avec le sucre .
Mélanger la farine avec la levure puis l’ajouter à la préparation. Mélanger jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Ajouter enfin le beurre et le chocolat fondu et mélanger à l’aide d’une spatule .
Beurrer les alvéoles de votre moule à muffins ou déposer des caissettes en papier
Remplissez les alvéoles de pâte puis enfourner 15 minutes selon la vétusté de votre four . ( vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau , si elle ressort sèche c’est que vos muffins sont suffisamment cuits ).
Les douceurs de Candice 
Ils sont trop mimi =)
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