BISCUITS AU YAOURT

Des biscuits savoureux sans beurre faciles et rapides à réaliser pour le goûter ou simplement pour accompagner le café .

Ingrédients pour environ 30 biscuits : 270g de farine, 40g de sucre, 120g de yaourt, 1 œuf, 50ml d’huile, 1 cuillère de café de levure chimique, 1 pincée de sel , extrait de vanille , sucre vanillé.

Préparation : Dans un saladier verser le yaourt, ajouter l’œuf , le sel et le sucre .

A l’aide d’un batteur électrique fouetter jusqu’à obtenir un appareil lisse .

Ajouter l’huile et mélanger bien .

Incorporer la moitié de la farine tamisée , la levure . Mélangez bien.

Ajouter le reste de farine et pétrir jusqu’à obtenir une pâte ferme .

Étaler la pâte sur une épaisseur de 2mm environ puis à l’aide d’un emporte pièce découper des disques .

Passer les disques de pâte dans le sucre vanillé et replier le cercle sur lui même pour former une demi-lune.

Replier encore en deux afin de former une petite rose .

Passer la rose sur le sucre vanillé et déposez la sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Préchauffer votre four à 180 degrés et enfourner pendant 15 minutes .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur . Voir plus d’articles