Des petits feuilletés pour le goûter hyper faciles et rapides à réaliser ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café .
Ingrédients pour une vingtaine de palmiers : 1 rouleau de pâte feuilletée, 40g de sucre cassonade
Pour la dorure : 1 jaune d’œuf , 1 c à c de lait .
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés.
Étaler le rouleau de pâte feuilletée, saupoudrer de cassonade ( en garder 2 à 3 pincées ). Rouler de chaque côté, de l’extérieur vers le centre .
Réserver le boudin obtenu une dizaine de minutes au congélateur pour faciliter la découpe .
Couper vos palmiers sur environ 1cm d’épaisseur et disposez les sur une plaque chemisée de papier cuisson .
Dans un bol , mélanger un jaune d’œuf avec 1 c à c de lait puis à l’aide d’un pinceau badigeonner la surface des palmiers .
Saupoudrer d’un peu de cassonade.
Enfourner pendant 15 minutes environ selon la grosseur de vos palmiers .
Les douceurs de Candice 
parfait pour le café!!
bonne soirée
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