GÂTEAU AUX POMMES AU LAIT

Aujourd’hui je vous propose un gâteau moelleux aux pommes facile à préparer pour le goûter ou pour accompagner le thé ou le café .

Pour un moule de 22cm: 3 oeufs, 150ml de lait à température ambiante, 60ml d’huile, 300g de farine, 50g de fécule de maïs, 150g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 4 pommes, le zeste d’un citron, sucre glace.

Préparation : Éplucher les pommes . Coupez en deux en petits morceaux et deux en lamelles .

Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre, l’huile et le lait .

Dans un autre récipient mélanger la farine avec la fécule de maïs .

Ajouter les farines petit à petit à la préparation et mélanger .

Ajouter la levure, mélanger .

Ajouter les pommes coupées en morceaux , le zeste de citron . Mélanger.

Verser la préparation dans votre moule préalablement beurré.

Disposer les lamelles de pommes en rosace sur la surface du gâteau .

Préchauffer votre four à 170 degrés puis enfourner pendant 45 à 50 minutes selon la puissance de votre four .

Laisser refroidir avant de démouler .

Saupoudrer de sucre glace .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur . Voir plus d’articles