PAIN D’ÉPICES MOELLEUX

Rien de tel qu’un bon pain d’épices moelleux pour commencer ce mois de décembre .

Une recette facile à préparer pour les fêtes de fin d’années

Je vous conseille de le réaliser la veille car le lendemain il est encore meilleur .

Il se conserve plusieurs jours bien emballé dans du film alimentaire .

Ingrédients :
60g de beurre , 160g de miel , 160g de farine , 70g de lait, 7g de bicarbonate alimentaire, 20g de sucre cassonade , 1,5 c à c de mélange d’épices à pain d’épices .

Préparation :

Préchauffer votre four à 155 degrés.


Faites fondre le beurre .


Dans un saladier mélanger le miel avec le lait . (Si vous optez pour un miel assez épais le faire chauffer doucement dans une casserole pour le liquéfier ).


Ajouter le beurre fondu . Mélanger .


Ajouter la farine tamisée , les épices , le bicarbonate ( à défaut de la levure chimique), le sucre cassonade puis mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.


Verser la préparation dans votre moule à cake préalablement beurré puis enfourner pendant 50 minutes selon la puissance de votre four .

Publié par Candice

Bienvenus (es ) sur mon blog . Amatrice de pâtisseries et autodidacte, je partage avec vous mes réalisations . Je privilégie des recettes faciles avec des produits simples accessibles à tous . Candice

4 commentaires sur « PAIN D’ÉPICES MOELLEUX »

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