Je vous propose un gâteau très moelleux facile et rapide à préparer . Le genre de gâteau que l’on aime partager en famille ou entre amis .
L’utilisation de la cassonade apporte ce léger croustillant à l’extérieur . Si vous souhaitez une gâteau plus aérien vous pouvez remplacer les 90g de farine par de la fécule de maïs.
Ingrédients pour un moule de 20cm: 150g de chocolat noir pâtissier , 3 c à s de lait , 100g de beurre mou , 75g de cassonade, 1/2 c à c de vanille en poudre , 3 œufs , 90g de farine , 1/2 sachet de levure chimique.
Préparation : Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le lait au micro-ondes par tranche de 30 secondes en mélangeant entre chaque ajout puis laisser refroidir à température ambiante .
Dans un saladier mélanger le beurre mou avec la cassonade et la vanille .
Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout .
Ajouter le chocolat fondu , bien mélanger .
Ajouter la farine , la levure puis mélanger délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un appareil homogène.
Verser la préparation dans votre moule beurré et chemisé de papier cuisson
Préchauffer votre four à 160 degrés puis enfourner pendant 35 minutes .
Les douceurs de Candice 
on est tous fan de gâteaux au chocolat
bonne semaine
J’aimeAimé par 1 personne
coucou quel belle gourmandise ce gâteau, je le dégusterai avec une bonne crème anglaise, bisous
J’aimeAimé par 1 personne