Il y a des recettes qui réconfortent dès la première bouchée , et ce gâteau au chocolat en fait partie . Fondant , intense et nappé d’une ganache onctueuse , il incarne tout ce que j’aime dans la pâtisserie maison : simplicité , générosité et plaisir partagé . Un gâteau parfait pour un goûter gourmandLire la suite « GÂTEAU AU CHOCOLAT AVEC GANACHE »
Archives de la catégorie : gateau chocolat
GÂTEAU AU CHOCOLAT (sans gluten)
Un gâteau sans gluten à base de poudre d’amandes . Moelleux , légèrement humide et croustillant sur les extrémités. En plus de son goût délicieux, il est extrêmement simple à préparer . Ingrédients pour un moule de 20 cm : 230g de poudre d’amandes , 115g de beurre demi-sel, 115g de chocolat noir , 4Lire la suite « GÂTEAU AU CHOCOLAT (sans gluten) »
REINE DE SABA
Plongez dans l’univers du chocolat avec ma version de la Reine de Saba : un gâteau moelleux et profondément réconfortant . Ce dessert intemporel mêle la richesse du chocolat noir à la douceur de la poudre d’amandes , le tout délicatement aéré par des blancs en neige . Un jeu de texture entre fondant etLire la suite « REINE DE SABA »
GÂTEAU AU CHOCOLAT TRÈS LÉGER (sans beurre , ni huile, ni lait)
Un gâteau au chocolat hyper moelleux facile et rapide à préparer pour le goûter avec peu d’ingrédients. Ingrédients pour un moule de 20cm : 200g de chocolat noir pâtissier , 160g de compote de pommes, 3 œufs, 80g de farine, 1 sachet de levure chimique. Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés Faites fondreLire la suite « GÂTEAU AU CHOCOLAT TRÈS LÉGER (sans beurre , ni huile, ni lait) »
GÂTEAU AU CHOCOLAT AU FROMAGE BLANC
Je vous propose un gâteau hyper moelleux facile et rapide à préparer pour le goûter . J’ai utilisé du fromage blanc 0% aromatisés à la vanille pour cette recette mais à vous de choisir le fromage blanc de votre choix . Ingrédients pour un moule de 20cm : 130g de fromage blanc , 3 œufs,Lire la suite « GÂTEAU AU CHOCOLAT AU FROMAGE BLANC »
Les douceurs de Candice 