✨GHRIBIA AUX AMANDES ✨ Ces spécialités sont typiques de la pâtisserie maghrébine, l’Egypte et le Proche-Orient .Il s’agit d’un sablé confectionné à la main à base de farine , de sucre , d’huile ou de beurre.Ils peuvent être parfumés d’un zeste de citron , de cannelle mais aussi de noix de coco ou chocolat.Une recetteLire la suite « GHRIBIA AUX AMANDES »
Archives de la catégorie : sablés
SABLÉS DE NOËL : UNE PÂTE , MILLE DOUCEURS
Pour les fêtes j’aime jouer avec les formes , les textures et les saveurs …mais sans multiplier les préparations . Un assortiment de sablés de Noël avec une seule pâte , déclinée en plusieurs versions gourmandes et visuellement festives . La pâte utilisée est souple , parfumée et facile à travailler . Elle permet deLire la suite « SABLÉS DE NOËL : UNE PÂTE , MILLE DOUCEURS »
✨SABLÉS DIAMANTS AU CHOCOLAT ✨
De jolis petits sablés à la texture fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur. Je vous conseille de sortir le beurre une heure avant de préparer la recette afin d’obtenir la texture pommade. Ingrédients pour environ 30 sablés :300g de farine, 100g de sucre, 100g de cacao non sucré, 200g de beurre pommade, 2 œufs,Lire la suite « ✨SABLÉS DIAMANTS AU CHOCOLAT ✨ »
Les douceurs de Candice 