Archives de l’étiquette : bavaroise à la vanille

C’est la saison des poires alors pourquoi pas réaliser une Charlotte aux poires . J’ai opté pour des biscuits cuillères fait maison et une bavaroise à la vanille . J’adore cette crème à la fois légère et mousseuse. Décoré avec des billes en chocolat. Pour faire une crème bavaroise , on prépare une crème anglaiseLire la suite « CHARLOTTE AUX POIRES »