J’ai découvert cette recette sur amour de cuisine et cela m’a donné envie de la réaliser , ça change de la recette classique au fromage blanc . La crème de cette charlotte est une crème anglaise mélangée à de la chantilly , les poires se marient parfaitement avec la vanille et l’amande amère , vousLire la suite « CHARLOTTE AUX POIRES »